民宿跳出“農家吃”

民宿跳出“農家吃”

在大多數城里人看來，日月潭民宿無非就是吃頓農家土菜，最多再釣釣魚，但事實上並不是這樣。去年，合肥評定了157家星級墾丁民宿，可喜的是，一些溪頭民宿已經告別了單純的“農家吃”，開始多元化的特色發展。
合肥市旅遊局人士介紹，合肥民宿的數量不少，但大多數民宿仍停留在粗放的經營模式，民宿變成了“農家吃”，同質化的競爭導致不少民宿經營不佳。 “餐飲可以成為主業，但合肥的民宿應該更多地註重特色經營和多元化發展，現在有一些民宿已經有這個意識了，我們希望更多的民宿能夠跳出這個圈子。”
距離合肥1小時車程的巢湖分佈著不少特色民宿。孫章水就是其中一家民宿的董事長，傣族木屋都是他親自設計的，“有時候客人在我這邊呆到晚上11點都不走。”
另一家民宿則以“荷塘月色”作為莊園主題，園內涓涓細水流淌於荷花綠葉間，包廂裡荷花形的餐具配上荷花彩繪牆面，顯得十分雅緻。